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圣诞派对纸杯蛋糕(9/13)
准备所需要的食材。
热牛奶中加入安佳黄油直至完全融化，放至室温备用。
打发蛋清，期间分3次加入细砂糖，打至蛋白完全硬挺的干性发泡阶段。
在打发的蛋白霜中直接倒入蛋黄，用电动打蛋器继续打发2分钟左右，至蛋液滴落时的纹理能够保持不容易消失的状态。
加入过筛后的低筋面粉，用刮刀兜底翻拌至看不到干粉的状态即可。
以刮刀作为挡板，将黄油牛奶倒在刮刀上再流到蛋糕糊中，每次加入后都要翻拌至完全均匀。
把面糊倒入纸杯至8分满。
将模具送入预热好的烤箱中，130度40分钟，150度10分钟。
烤好取出晾凉备用。
接着打发奶油，安佳奶油中加入白砂糖，打发至硬挺状态。
挤在纸杯蛋糕上，装饰水果就大功告成啦！
是不是超有节日气氛？
颜值超高的圣诞派对纸杯蛋糕绝对惊艳！赶紧试试吧！