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自制香肠(6/9)
肉洗净切成小块
放入绞肉机
放入调料顺着一个方向搅拌均匀
肠衣提前用盐浸泡3小时,然后冲洗一下
网上买的专门灌肠的工具灌肠
用绳子绑成一段段,用牙签扎点小孔
放风口晾一晚上
放入水中小火慢煮,煮开后小火再煮20分钟
成品,可以直接吃,也可以煎着吃!