安装App
红烩烤肠意面(4/10)
将烤肠切成小块,西蓝花洗净后切成小朵,口蘑洗净后每个切成四瓣
锅内加水,加入一小勺盐,水开后放入西蓝花,煮约3分钟后捞起备用
另外用一个深锅煮意面。水开后放入一勺盐,少许橄榄油,放入意面煮6-7分钟(每种意面煮的时间不同,请参照意面的煮制说明调整时间)
煮面的同时,取一锅,放入少许橄榄油,加入切片的大蒜爆香
加入口蘑翻炒至微黄
加入烤肠一起翻炒至烤肠表面微焦
加入适量清水
加入好侍番茄红烩调料(一盒共计4小块,每一小块约为一人份量。比如做两人份的意面就放两小块)
番茄红烩调料煮开后加入焯过水的西蓝花一起煮至收汁,汤汁微微发稠后关火
在盘中盛入意面,浇上煮好的红烩汁,撒上一点欧芹碎,略微摆一下盘,满满的仪式感就有啦。方便快手又美味,赶快试一试吧