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鲜美好吃的三鲜水饺︱每个都有虾仁哟(2/13)
肉馅加入蚝油、原汁酱油拌匀腌渍至少半小时。
韭菜摘干净，洗净切碎，加入一勺油拌匀备用。
面团材料放入厨师机，打成团用保鲜膜包好醒面。
醒面时，我们来调下馅料，把肉馅倒入韭菜内拌匀。
加入虾仁、盐、胡椒粉拌匀即可，虾仁太大的话切开。
把醒好的面团搓成长条。
掐成小剂子，撒上面粉，轻轻滚一下。
压扁。
擀成饺子皮。
填上适量的馅，对折一挤，饺子就包好了。
准备一锅清水，加一小勺盐跟一块八角，大火煮至沸腾，下入饺子，煮两开捞出即可。
成品照
成品照