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酸菜馅饺子(3/11)
120面粉+60克水+1克盐,揉成光滑面团。
120克面粉+60克菠菜汁+1克盐放入 Beko倍科厨师机k6揉面桶里,低档揉成光滑的面团。
两份面团滚圆后,盖上保鲜膜静置30分钟。
搓成长条
绿色面团擀成片,放在白色面条外面。
包裹起来,捏紧接口。
用刀切成小面剂子
擀成饺子圆形饺子皮。
包饺子啦。
开水下锅,煮三开,饺子飘起来就是煮熟了。
香喷喷的酸菜馅饺子。