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好吃到舔盘的剁椒带鱼(10/14)
带鱼洗净，切花刀
放盐胡椒粉1小勺 淀粉适量
抓拌均匀，腌制20分钟
油热中小火煎至2面金黄备用
锅内留油，油热放入姜丝、葱段爆香
加剁椒酱2勺
生抽1勺
老抽1勺
放入青豆
加适量的水
中火焖煮5分钟
下煎好的带鱼，加入料酒中火焖3分钟
最后大火收汁
出锅啦～