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比泡芙还好吃的麻薯面包，自己在家做很简单，外皮酥脆，口感软糯(4/13)
准备好所有的食材；
20g黄油隔热水融化成液体状态备用；
分别将30g水、40g蛋液和20g黄油液体，倒入干净的容器中，用电动打蛋器搅拌均匀；
液体混合均匀，出现细腻的泡沫即可；
筛入我们的100g麻薯面包预拌粉；
使用电动打蛋器的话大概搅拌2-3分钟，无干粉，呈细腻面糊状即可（可以预热烤箱180度，10分钟），然后加入适量的黑芝麻；
用电动打蛋器搅拌均匀即可；
将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出球状；
每个麻薯球之间留有均匀的空隙，每个大概25g左右；
放入烤箱上下火均为180℃，烤25分钟左右；
小麻薯出烤箱啦~~~
每个都是圆鼓鼓的小肚子！
比泡芙都要好吃呐！