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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福# 纯奶手撕小吐司(11/16)
除黄油、海盐之外的全部食材先放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
加入软化好的黄油跟玫瑰海盐，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
状态如图
简单收拢成一个光滑且不粘手的面团，均匀的分成四等分，无需发酵无需醒发，每个面团也不要过度揉搓整圆。
直接取一个面团，擀长，长度大约是40cm。
自上而下卷起，其余面团也同法卷好。
然后仍旧不要松弛，直接取一个擀卷的面团，再次轻轻的擀长，长度大约是50厘米。
自上而下卷起。
两卷一组放入水立方吐司盒内。
放入烤箱进行发酵，发酵至六七分满即可。
然后取出盒子预热烤箱，预热完成后放入烤箱下层160度烘烤40分钟左右。（温度时间仅供参考，每个烤箱都不同）
烤制完成后直接取出，震一下脱模冷却即可。
成品照
成品照
成品照
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