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海参蒸蛋(6/8)
鸡蛋三个打到深盘子中备用
鸡蛋顺时针搅匀
加入适量水，想吃软的就可以稍微多加点，一般加半厘米左右的水，继续搅拌均匀
海参洗干净切成小段
海参放到鸡蛋液里
拿个盘子扣在鸡蛋上，冷水上锅，小火蒸10分钟左右。
锅和火不同时间会有差别，蒸十分钟左右打开锅拿小勺子挖下中间看是否凝固了，没有凝固继续蒸一两分钟
鸡蛋羹拿出来淋上少量薄盐生抽即可，勤快的话可以加点葱花点缀，不放也行