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可乐鸡翅(11/12)
食材准备，鸡翅、姜、蒜、八角准备好。
鸡翅两面切口处理好。
加生抽、老抽各半勺，料酒1勺，姜段、盐腌制20分钟左右。
腌制好后加水烧热焯水，将鸡翅捞出沥干水分备用。
加适量油，将鸡翅放入两面煎黄。
再加入姜蒜八角炒香。
加生抽、老抽各半勺、料酒1勺，给鸡翅调味加色，加适量盐。
倒入300ml左右的可乐，中小火加盖炖煮10-15分钟。
揭盖转大火收汁，注意不停搅动鸡翅，不然会粘锅糊掉的。
起锅撒上芝麻。
完美啦！
一个人可以干掉一盘。