咸蛋黄肉松青团 抹茶粉版(9/9)
澄粉用开水拌成透明状
抹茶粉用适量开水化开。 （糯米粉，色拉油，糖，化开的抹茶粉，温水）放一起搅拌均匀，揉成一个团：这里说明一下，每个牌子的粉吸水性可能不一样，温水适量添加或减少。
澄粉和糯米粉放一起揉匀，盖上湿布或保鲜膜，静置10分钟
熟蛋黄切碎，和肉松，沙拉酱拌匀，搓成30g一个小团
我是40克皮（爱吃皮的也可以45克的皮），30克陷，包上
开水入锅，一定要垫防沾的，蒸七分钟左右
蒸好后，趁热刷上一遍色拉油
用保鲜膜裹上保存即可
可以享用啦，咸香美味