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青青白白小葱拌豆腐(4/14)
食材也超级简单，且极其便宜，两块豆腐6块钱，两根小葱5毛钱。
豆腐切小块儿，小葱切成小段。
锅内加清水，煮沸。
水开后加入刚刚切好的豆腐块儿。
加入豆腐块儿后，继续煮沸。
用笊篱捞出豆腐块儿。
捞出来的豆腐块稍微晾凉，把里面的水倒掉。
加半勺酱油。
加半勺醋。
加半勺香油。
加入小葱段。
加入一小勺盐。
喜欢豆腐碎一点的，可以直接用筷子搅拌；希望豆腐保持块状的，可以用一个大些的盆，把加了调料的豆腐导进去，来回颠几下达到拌匀的目的。
青青白白，好吃美味的小葱拌豆腐轻松搞定啦！