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Ragmunk土豆煎饼(9/12)
面粉加盐拌匀
加入牛奶拌匀
加入鸡蛋拌匀备用
土豆去皮洗净
用擦丝器擦丝
挤净水份
土豆丝加入到面糊中拌匀备用
有培根的直接省略此步骤。取一干净锅先倒入少许油，如果肥肉比较多的可以无需加油，加入蒜瓣出香味加入肉片煎至两面金黄肉熟透后，再放入一点酱油，盐，辣椒粉拌匀备食
另一干净煎锅加入软黄油，也可用普通黄油代替。
土豆丝面糊可摊成几个小饼，越薄越好。
煎至两面金黄熟透即可
搭配煎肉一起食用，我冰箱里没有培根，剩余的鲜肉估计只有50G有点少。在欧洲小镇购物非常不方便，所以就将就一下吧！