Ragmunk土豆煎饼
这个道土豆煎饼必须搭配培根或煎肉片,简单易操作。
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步骤1/12
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面粉加盐拌匀
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步骤2/12
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加入牛奶拌匀
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步骤3/12
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加入鸡蛋拌匀备用
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步骤4/12
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土豆去皮洗净
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步骤5/12
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用擦丝器擦丝
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步骤6/12
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挤净水份
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步骤7/12
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土豆丝加入到面糊中拌匀备用
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步骤8/12
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有培根的直接省略此步骤。取一干净锅先倒入少许油,如果肥肉比较多的可以无需加油,加入蒜瓣出香味加入肉片煎至两面金黄肉熟透后,再放入一点酱油,盐,辣椒粉拌匀备食
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步骤9/12
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另一干净煎锅加入软黄油,也可用普通黄油代替。
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步骤10/12
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土豆丝面糊可摊成几个小饼,越薄越好。
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步骤11/12
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煎至两面金黄熟透即可
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最后一步
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搭配煎肉一起食用,我冰箱里没有培根,剩余的鲜肉估计只有50G有点少。在欧洲小镇购物非常不方便,所以就将就一下吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-13
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