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随便炒饭(4/8)
把胡萝卜和 葱 切丁备用，准备适量的虾皮。
米饭打散备用，鸡蛋搅拌好备用。
热锅凉油，先加入胡萝卜和虾皮小火慢炒，把虾皮炒的金黄就可以了。
倒入鸡蛋液搅拌均匀，炒成颗粒状。
倒入米饭翻炒均匀，在加入酱油煸炒入味。最后加入葱沫稍微翻炒就可以出锅了。
最后撒上点海苔芝麻碎，给生活添加一点小精致。
米饭粒粒软糯分明，再加上虾皮的酥脆咸香，色香味俱全啦。
再斟上一小杯自己酿的青梅酒，酸甜解腻，酒香悠长，微醺到是谈不上，独酌的心情可真是美妙呢。