家常白萝卜这么做，简单又高级:盘⻰萝卜(9/10)
食材准备
白萝卜去皮，切薄片，放入盘中摆盘成形
蒸烤箱预热，放入蒸烤箱中蒸熟（没有蒸烤箱就用蒸锅，上汽后放入蒸十来分钟，筷子一戳就可以）
小尖椒部分切碎、部分切丝，生姜切丝，小葱部分切葱丝，部分切葱花，干辣椒切圈
葱丝和辣椒丝放入冰水浸泡
蒸好的白萝卜取出，倒出盘中的汤汁，加入盐、生抽、太太乐芝麻香油、太太乐鲜鸡汁搅拌均匀淋回萝卜上
表面放姜丝、红椒丝、葱丝、辣椒圈
锅中加油烧热，放入辣椒爆香后捞出，将热油淋在萝卜表面的葱姜辣椒丝上，激发香味
撒少许葱花点缀，上桌
来一片试试