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杏鲍菇滑炒鸡片(9/10)
干木耳泡发,杏鲍菇洗净切片,胡萝卜切片,荷兰豆摘去老丝,焯烫变色捞出,木耳也焯烫一下
鸡片加干淀粉+蛋清+盐+鸡汁抓匀
锅热倒油放胡萝卜炒一下捞出
锅热倒油放腌好的鸡片滑炒变色盛出备用
锅热倒油放杏鲍菇翻炒
放鸡片一起翻炒,加太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
放胡萝卜一起炒
下荷兰豆炒加盐调味
最后加太太乐鲜鸡汁调味出锅
太太乐鲜鸡汁炒菜