辣烤章鱼足(4/11)
冰鲜章鱼足泡水解冻(当然新鲜的更好),
水开放葱姜、料酒将章鱼足淖水20秒,
撕去外皮,将章鱼足改刀,
酱汁:韩式辣酱、鲍鱼汁、白糖、蒜末、水,
放入章鱼足,撒些迷迭香,腌制两小时,
手工做个锡纸盒,洋葱垫底,
放入章鱼足,在扔几个蒜瓣,
将锡纸盒封口捏紧,
烤箱200°预热,180°烤20分钟,
取出揭开封口,再烤5分钟即可。
简单摆个盘,拍照开吃!