荠菜饺子：冬至到，该吃饺子了。(1/7)
1. 猪绞肉里打一个鸡蛋，加入盐糖，味精和生姜粉。
2. 搅打起劲。
3. 倒入开水烫好的荠菜，拌匀之后，饺子馅完成。
4. 取一张饺子皮，填入适量馅料，边上沾一点水。
5. 挤出褶子，包好。
6. 水开下饺子，煮熟捞出。
7. 完成！