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陈皮土豆丝(11/11)
土豆切丝泡在水中去掉部分淀粉备用。
胡萝卜切丝备用。
小葱切段备用。
干陈皮稍稍泡水洗净后，切碎备用。
炒菜前将土豆丝的水沥干。
待油温热以后，放入花椒葱段进行爆锅。
爆锅炒出香味后，放入土豆丝，进行快速地翻炒。
土豆丝去生后，加入些许酱油进行着色翻炒。
再放入胡萝卜丝、加入醋，进行翻炒。
最后放入备好了陈皮进行翻炒，整道菜都会散发着迷人的橘香气。
健康养身的陈皮土豆丝呈上，请慢用。