陈皮土豆丝
每次吃到土豆丝都会想起家的味道,但是自己做不出家乡的味道。这个时间感冒的孩子比较多,我在炒土豆丝里面加入了陈皮, 理气健脾,燥湿化痰。 让孩子们在品尝美味的同时,更可以健康舒适的度过这个冬天。
21克
7克
47克
385
千卡
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步骤1/11
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土豆切丝泡在水中去掉部分淀粉备用。
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步骤2/11
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胡萝卜切丝备用。
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步骤3/11
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小葱切段备用。
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步骤4/11
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干陈皮稍稍泡水洗净后,切碎备用。
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步骤5/11
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炒菜前将土豆丝的水沥干。
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步骤6/11
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待油温热以后,放入花椒葱段进行爆锅。
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步骤7/11
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爆锅炒出香味后,放入土豆丝,进行快速地翻炒。
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步骤8/11
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土豆丝去生后,加入些许酱油进行着色翻炒。
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步骤9/11
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再放入胡萝卜丝、加入醋,进行翻炒。
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步骤10/11
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最后放入备好了陈皮进行翻炒,整道菜都会散发着迷人的橘香气。
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最后一步
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健康养身的陈皮土豆丝呈上,请慢用。
不需要加水,喜欢甜口的朋友可以加入些糖来提味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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