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偶遇(藕、鱼)(1/13)
鲈鱼处理干净，打好花刀，
葱、姜、盐、料酒腌制20分钟，
红椒一个切成丝，
大葱一根，切成丝，
藕切成片跟鹌鹑蛋一起煮3分钟，
面条用香油拌匀蒸15分钟，
将鹌鹑蛋放鱼头鱼尾下部，
鱼身两边放上藕片，
再摆上蒸熟的面条，
上锅蒸8分钟，
摆上葱丝、红椒丝，淋勺热油，
倒适量蒸鱼豉油即可。
美美的，开吃！