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麻辣腊肠(1/11)
切肉，前腿肉一半五花肉一半
切成丝
放入好人家腊肠调料
拌匀，腌制半小时
往绞肉机上面安装香肠模具
清洗并套肠衣
灌好后扎截
晾晒，两周左右就好，实际上切着不散就可以吃了
蒸熟后
成品，味道好极了，吃一口想一年
我家已经做很多了，自己也吃也卖。