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虾仁鸡蛋羹(7/7)
找一个干净的碗敲入俩鸡蛋加一点盐打散
加入1倍-1.5倍不烫手的温水，搅拌均匀。想要表面顺滑用滤网过滤2遍
准备一个可以入微波炉的碗，刷一层油，将过滤好的蛋液倒入刷好油的碗
放入微波炉，高火2分钟
撒入虾米继续高火一分钟
出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽
营养又美味的虾仁鸡蛋羹就做好了