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低脂胡萝卜虾饺(
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将猪肉洗净,加姜沫剁碎,我没用料理机,感觉搅太碎了,口感不太好
鲜虾去皮,切碎
胡萝卜切碎,青豆米洗净
锅中刷油,记得是刷油,点点就好,将胡萝卜轻炒一下,主要是去生
将肉馅,虾馅放入盆中,打入一颗鸡蛋,加入适量调味料,这一步主要依据个人口味添加,我调的比较清淡,因为想着给自己做的低脂营养早餐,就只放了少许盐,料酒,生抽,香油,鸡精。然后顺时针搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜碎。
市场买的混沌皮,3.5元,比饺子皮薄一些,吃起来口感会更好。
按照包混沌的手法包出的水饺
煮几分钟就可以出锅了,可以加上自己喜欢的其他调味品,比如辣椒油什么的,美味营养。