低脂胡萝卜虾饺
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步骤1/8
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将猪肉洗净,加姜沫剁碎,我没用料理机,感觉搅太碎了,口感不太好
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步骤2/8
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鲜虾去皮,切碎
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步骤3/8
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胡萝卜切碎,青豆米洗净
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步骤4/8
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锅中刷油,记得是刷油,点点就好,将胡萝卜轻炒一下,主要是去生
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步骤5/8
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将肉馅,虾馅放入盆中,打入一颗鸡蛋,加入适量调味料,这一步主要依据个人口味添加,我调的比较清淡,因为想着给自己做的低脂营养早餐,就只放了少许盐,料酒,生抽,香油,鸡精。然后顺时针搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜碎。
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步骤6/8
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市场买的混沌皮,3.5元,比饺子皮薄一些,吃起来口感会更好。
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步骤7/8
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按照包混沌的手法包出的水饺
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最后一步
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煮几分钟就可以出锅了,可以加上自己喜欢的其他调味品,比如辣椒油什么的,美味营养。
虾仁不要切太碎,会没有口感,不喜欢胡萝卜的,可以适当减少胡萝卜的用量,增加虾仁的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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