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肉包子(2/3)
因为省事儿,用松下PM104面包机活的面。选择披萨功能,等待40分钟。面团做好后,利用余温继续发酵30分钟,用手指戳面团不回缩就可以了。
将活好的面团拿出,分成6-7块。擀皮,包。包的时候忘记拍照录小视频了,下次有机会补上。
蒸箱100度蒸30分钟,再等5分钟,开锅可以趁热吃啦。