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秋梨膏(5/24)
我用了24个贡梨
川贝粉 罗汉果 红枣
罗汉果掰碎 红枣切碎 生姜切片
梨洗净
去皮
去核 切成块
我是直接榨成汁 省掉了过滤梨渣的步骤 没有榨汁机 可以把梨切碎或擦成丝 熬制软烂后 用纱布过一下就可以
梨汁本就清甜爽口 喝了一杯
满满的一汤锅 除了川贝 所有的料都加进去熬煮 川贝放太早会失去药效
我煮了一个小时 红枣罗汉果已软烂
网勺捞出料渣
我把锅里的汤水倒出 用网勺过滤了一下 防止有料渣影响口感
过滤好 重新倒入锅里继续熬煮
这时可以盛出一小碗 加入川贝粉
搅匀 加入锅中
已经枣红色了
满满一锅 最后就这么一点
开始密集的冒泡泡就快好了
泡泡变更多了
弄一丢丢在盘子上 竖立起来能挂着 说明熬好了
趁热 装瓶 冷了就不好装了
24个梨 就熬了这么两小罐
真真 浓缩就是精华
冬天 干燥 没事喝一杯 极好 大家都试试吧 我也是第一次熬制，零失败