安装App
不用油炸的家常干煸四季豆(
7
/13)
干辣椒切小块,肉切成丁,葱切葱花,姜切丝,蒜切末备用
四季豆去筋掰成小段,洗净后控干水分
平底锅中放油,放入四季豆小火煸熟(感觉油炸太麻烦,所以直接用平底锅煸炒了)
煸炒到四季豆变软变色断生微焦就差不多了,可以尝一下试试,一定要煸熟
热锅凉油,油热放姜丝
放肉末煸炒出香味
放干辣椒、麻椒
放入葱蒜
加酱油、白糖、盐翻炒(芸豆不怎么吃盐,所以不要放太多盐)
放入煸好的四季豆
翻炒均匀
出锅
成品