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不用油炸的家常干煸四季豆的做法

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不用油炸的家常干煸四季豆

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10~30分钟

四季豆

、

五花肉

、

葱姜蒜适量

、

麻椒适量

、

干辣椒

、

盐适量

、

糖

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
干辣椒切小块，肉切成丁，葱切葱花，姜切丝，蒜切末备用
步骤2/13 点击查看大图
四季豆去筋掰成小段，洗净后控干水分
步骤3/13 点击查看大图
平底锅中放油，放入四季豆小火煸熟（感觉油炸太麻烦，所以直接用平底锅煸炒了）
步骤4/13 点击查看大图
煸炒到四季豆变软变色断生微焦就差不多了，可以尝一下试试，一定要煸熟
步骤5/13 点击查看大图
热锅凉油，油热放姜丝
步骤6/13 点击查看大图
放肉末煸炒出香味
步骤7/13 点击查看大图
放干辣椒、麻椒
步骤8/13 点击查看大图
放入葱蒜
步骤9/13 点击查看大图
加酱油、白糖、盐翻炒（芸豆不怎么吃盐，所以不要放太多盐）
步骤10/13 点击查看大图
放入煸好的四季豆
步骤11/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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