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八宝福袋(4/13)
鸡蛋打散，加入少量食盐，适量面粉，摊成厚薄均匀的蛋饼，加入适量面粉防止蛋皮破损。
洋葱香菇切丁。
藕片切丁。
玉米粒剥好，胡萝卜切丁。
火腿肠切丁。
先锅入油将肉沫炒香，加入余下的七款配料，加适量盐，生抽，煸炒断生即可。然后盛出冷凉备用。
香菜用开水烫软。冷凉后作系丝。
鹌鹑蛋一分为二，一个福袋里放半颗，然后加入适量馅料，用香菜丝系好扎紧。
蛋皮和豆皮根据食材的量各自包系完毕。
动作轻柔，以免弄破了，影响美观。
成品图！
再来一张高清大图！
可蒸可煮，味道鲜美，色香味俱佳！