安装App
简简单单舒芙蕾(12/16)
准备好食材，鸡蛋把蛋黄蛋清分离，柠檬挤出汁
鸡蛋黄加入牛奶，打匀
中筋面粉过筛加入打好的蛋黄液中
搅拌均匀，是可以滴落的状态
蛋清中加入几滴柠檬汁开始打发，细砂糖分两次加入
打发成湿性发泡就可以了
取三分之一打发好的蛋清加到蛋黄糊里切拌均匀
然后把混合好的面糊加到剩余的蛋清中切拌均匀
我用的是坂田釜作的多功能锅，在七圆盘中刷薄薄一层油
选择章鱼丸功能温度200度预热
把面糊挤到裱花袋️然后挤到煎盘里
挤满以后再在每个面糊上再挤一遍，然后温度调成800度5分钟
然后翻面，再5分钟就可以了
关火以后撒上糖粉，放一些水果
还可以倒一些酸奶
简简单单的一份舒芙蕾早餐就诞生了