自制烤箱版番薯干(6/12)
自己外公种的番薯,选两个大的,洗干净去皮
盆里放适量盐,倒入清水
将去皮好的番薯用盐水清洗一遍,防止过早的氧化
番薯切成厚1厘米左右的长条
再放入盐水中浸泡一下
将浸泡几分钟的番薯条铺齐入蒸锅蒸熟,中火大概10-15分钟左右
可以筷子叉入穿透就可以了哈
将蒸熟的番薯条排序放上网架上,有条件的可以铺层油纸
烤箱预热10分钟,放入烤箱上下火160度,60分钟
中间根据情况来调节烤箱温度
想要带有嚼劲一点可以通风太阳晒一晒
再接再厉,下次可以尝试其他片状