自制烤箱版番薯干的做法

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自制烤箱版番薯干

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1小时以上 | 配菜(中级)

大番薯 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
自己外公种的番薯，选两个大的，洗干净去皮
步骤2/12 点击查看大图
盆里放适量盐，倒入清水
步骤3/12 点击查看大图
将去皮好的番薯用盐水清洗一遍，防止过早的氧化
步骤4/12 点击查看大图
番薯切成厚1厘米左右的长条
步骤5/12 点击查看大图
再放入盐水中浸泡一下
步骤6/12 点击查看大图
将浸泡几分钟的番薯条铺齐入蒸锅蒸熟，中火大概10-15分钟左右
步骤7/12 点击查看大图
可以筷子叉入穿透就可以了哈
步骤8/12 点击查看大图
将蒸熟的番薯条排序放上网架上，有条件的可以铺层油纸
步骤9/12 点击查看大图
烤箱预热10分钟，放入烤箱上下火160度，60分钟
步骤10/12 点击查看大图
中间根据情况来调节烤箱温度
步骤11/12 点击查看大图
想要带有嚼劲一点可以通风太阳晒一晒
最后一步点击查看大图
再接再厉，下次可以尝试其他片状

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-06

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