爆炒肥肠(5/5)
放盐生粉清洗大肠，忘了拍照，所以没有
大肠切断，装盘，放入盐，生抽，老抽，花生油，胡椒粉，米酒，生粉腌制十五分钟！
把配菜切滚刀块，大蒜对半切，小辣椒也切断，不用装盘，
热锅放油，油热放入大蒜，小辣椒爆炒一下，然后放入腌制好的大肠炒干水分，然后放入配菜，爆炒一会，喜欢吃软的辣椒就多炒一会，
出锅！