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蚝油冬瓜(4/5)
冬瓜去皮洗净切块。
底油放八角炸香在放姜丝炒香后放入冬瓜翻炒。
翻炒一会儿倒入生抽继续炒一会后在放一小碗水，中小火炖软炖熟。
冬瓜熟了后加盐和一勺耗油翻炒收汁出锅。
最后装盘撒上些香菜，美味冬瓜就好啦！