蚝油冬瓜
浏览 47105 · 收藏 250
将做法保存到手机
冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质,可谓营养丰富,对人体也是有不错的功效,具体如下: 1、延缓衰老、美容养颜:因为冬瓜富含维生素C属于抗氧化剂,具有比较强的抗氧化作用,可以清除体内多余的自由基,防止自由基过度氧化,冬瓜中含有亚油酸、油酸等成分,也是人体理想的增白润肤成分,可以起到延缓衰老、美容养颜的作用; 2、减肥:冬瓜中所含的葫芦巴碱和丙醇二酸等活性物质,能有效阻止机体中糖类向脂肪的转化,还可以把多余的脂肪消耗掉,防止脂肪在体内堆积。冬瓜中富含的膳食纤维,还可以增加机体饱腹感,所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜; 3、利尿排湿:冬瓜不含脂肪而且钠含量低,可以促进人体新陈代谢,对于利尿排湿、消除水肿有一定作用。 冬瓜虽好,但也不是所有人群都适宜,因为冬瓜利水作用较强,所以对于阴虚消瘦者不建议食用,而且冬瓜性寒凉,不主张生食。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
冬瓜去皮洗净切块。
-
步骤2/5
点击查看大图
底油放八角炸香在放姜丝炒香后放入冬瓜翻炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
翻炒一会儿倒入生抽继续炒一会后在放一小碗水,中小火炖软炖熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
冬瓜熟了后加盐和一勺耗油翻炒收汁出锅。
-
最后一步
点击查看大图
最后装盘撒上些香菜,美味冬瓜就好啦!
小贴士
冬瓜一定要熬的软烂些好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-06
换个做法
蚝油冬瓜的其他做法
蚝油冬瓜的相关分类
蚝油冬瓜的相关推荐
-
家常菜拿手菜凉拌黄瓜皮蛋
56364人看过 -
素炒香菇#我要上首页清爽家常菜#
976361人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1680194人看过 -
复刻版胖哥俩
358954人看过 -
肉糜粉丝煲
664578人看过 -
好吃到吮指㊙️孜然虾仁
187323人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24142221人看过 -
奶白鲫鱼汤#给老爸做道菜#
14589149人看过 -
红烧胖头鱼
668192人看过 -
#给年味整点鲜的#蒸紫薯片
110068人看过 -
爆炒大头虾
136703人看过 -
#无腊味,不新年#卤猪舌
1014166人看过