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懒人烧茄子(
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准备食材,茄子去皮切滚刀块,西红柿切碎
茄子表面洒干淀粉
西红柿切碎
油温8成热下茄子炸
表面金光上色后捞出
起锅放少许食用油,放西红柿炒出汤汁后下料汁
然后下炸好的茄子,翻拌均匀就可以出锅
出锅装盘