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橙香梅子鸡(5/21)
无籽鲜橙1个切开后，取橙汁
橙汁加入3匙酸梅酱
3匙耗油
3匙辣椒酱
把调味料全搅拌均匀
倒入鸡肉
鸡肉多抓一会儿，更快入味 腌半小时
姜切片
黄皮洋葱切片
蒜头两瓣剁碎
热锅加适量油，先爆香姜片，再加入洋葱略炒
加入蒜米略炒
把鸡肉和腌料全倒入锅里
拌炒
取两片鲜橙
切成8片
把橙加入已收汁的鸡肉里
熄火拌匀既可
装盘
成品
超下饭酸甜带微辣的橙香梅子鸡就做好了