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好吃的离谱的蒜蓉烤茄子!(
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长茄子青红椒洗净备用
大蒜一头备用
茄子对半切开划口子上锅大火蒸十分钟(为了让茄子更软入味更好)
大蒜青红椒剁碎
加入一勺半蚝油,两勺油,两勺生抽(甜口可加糖)拌匀备用,茄子蒸好晾凉备用
(此步可跳过因为我是蒸好之后才划开的,蒸之前划比较好哦)
调好的酱汁淋上去
烤箱上下火190℃烤17分钟即可(我家里的烤箱温度有点高,根据自家烤箱脾气±10℃)
拿出来之后可以撒点葱花更好吃(俺没有放的)
就好吃的