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葱油柠檬烤鸡(2/3)
熬葱油：锅烧热，放入油，放入葱段，小火炸干，捞出干葱，依次放入蚝油、酱油、醋、糖，起泡沫、变粘稠关火，备用。
鸡洗净，把半个柠檬挤汁涂到鸡上，再涂上第一步的酱汁，放上葱丝、姜片腌制1～2小时
放入烤箱，上下火180度70分钟。鸡皮有 点糊，下次试试170度80分钟。