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酒酿剁椒烧带鱼(4/11)
带鱼清洗干净后 ，剪成自己喜欢的段 ，加料酒 、盐 、葱姜段腌制一下。
准备好酒酿 剁椒 葱姜蒜末
平底不粘锅加热 加适量油 下葱姜蒜末爆香
加剁椒
炒匀
沿锅边淋入二圈生抽 拌匀 煮沸
将带鱼放入锅中
酒酿加在带鱼上
大火煮开 转中小火焖煮至带鱼入味（大约需要5～6分钟）
撒上葱段 开大火收汁
出锅 ～鲜甜微辣 香气扑鼻