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升级版的糖醋小排(1/4)
肋排切成段，洗净备用。肋排放水里汆一遍去掉浮沫。
糖醋汁:一勺料酒，二勺酱油，三勺醋，四勺冰糖拌均匀备用
加一点油，加冰糖炒化变棕色放小排，生姜大蒜下去翻炒，提前调好的糖醋汁淋下去
加水没过食材，小火慢炖45分钟左右，大火收汁即可，出锅装盘撒一点白芝麻