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红糖糯米藕(7/10)
糯米浸泡3个小时左右,用手一捻是粉末的形状就可以了。
藕切开,盖不要扔。 塞入糯米,这是个需要耐心的过程,一定不要急。
塞完糯米用筷子戳一戳,确保装满装实。
装好糯米后原藕盖盖上。用牙签插紧固定。
放入锅里,水要没过藕。加入红糖。
加入枣。
加入冰糖。
炖煮1个小时以上。 看,红枣吸满了汤汁,超好吃。
切一切,是黏黏拉丝的形状。
再淋上蜂蜜,桂花蜜更好,好吃极了!