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绝了!年糕加了它居然能这么好吃,软糯Q弹,还能拉丝~(8/8)
准备好食材~
100g糯米粉中倒入80g温水,用手不断揉捏,把揉好面团均匀分成6份,盖上保鲜膜防止水分蒸发。
取一份面团压扁,放入一小片芝士,折叠捏好面皮。
锅里刷油,放入面团小火慢煎。
一面煎至微黄后翻面,直到每面都煎至金黄后盛出备用。
20g红糖中加入10g清水,不断搅拌,加热到冒泡后关火放凉备用。
淋上红糖浆,撒上白糖和白芝麻。
红糖芝士年糕就做好啦,开吃吧~