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香芋蒸排骨(3/5)
香芋去皮切粒，铺平在碟子上。
排骨切段，用糖盐酱油姜沙姜料酒生粉腌制20分钟以上。
将排骨铺在香芋上。
再放上豆豉和葱段，冷水上锅蒸约30分钟出锅。
开吃咯，排骨嫩滑入味，香芋粉糯香甜。