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与百香果的邂逅•飘香鸡翅(0/8)
鸡翅洗净，划开口方便入味
锅中放入少许油，锅热后下姜片，鸡皮面朝下放入，小火煎出鸡油
表面煎至金黄翻面
两面煎至金黄后，小火下入一小把花椒，适量辣椒面，一小勺黄豆酱，炒出酱香
加入与鸡翅持平的清水，一勺生抽，少许老抽，两个百香果，一两块冰糖
大火烧开后转小火闷煮
闷煮20～30分钟左右，大火收汁
酸辣香甜，果香浓郁的秘制鸡翅就做成啦
鸡翅洗净，划开口方便入味