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白菜豆腐泡清汤羊肉锅鲜美好喝(1/8)
先清洗好切块了的羊肉，把血水洗出来之后，泡水泡15分钟以上，最好更换几次水，泡2个小时，把羊肉的血水泡出来
冷水下锅，放料酒，姜，煮3分钟后捞出来，用温水洗一下
开一个锅，把姜片，白芷，八角，大葱把水煮开
热水下羊肉，避免羊肉变柴，炖一个小时之后放入白萝卜
把豆腐泡切半
白菜清洗干净切块
炖萝卜半个小时左右，放进白菜炖5分钟左右，再放豆腐泡煮1分钟，加香菜，放适量的盐
鲜美的羊肉汤就出锅啦！