土豆、胡萝卜削皮切片。

锅烧热放入胡萝卜片炒至变软。

加入热水放入土豆片一起煮熟

煮到土豆可以轻松压碎说明熟了。

倒入料理机打成泥就可以啦。

这里要注意的是，靠食补给宝宝提供的维生素A还是有限的，就像今天这道胡萝卜土豆泥，胡萝卜其实并不含维生素A，而是类胡萝卜素，它虽然可以在体内转化成维生素A发挥作用，但转化率是很低的（不到1/12），数据来自2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》。 有些妈妈说那不吃胡萝卜，吃别的蔬菜水果行不行？其实，所有的蔬菜水果都不含有维生素A，黄绿色蔬果中所含有的都是类胡萝卜素（α胡萝卜素、β胡萝卜素等），转化率都比较低（胡萝卜中的β胡萝卜素含量是所有蔬菜水果中最高的了），都无法满足宝宝需求。 因此，在注重饮食的同时，我每天还会给宝宝额外补充一粒伊可新维生素AD滴剂。叶子家两娃从出生就开始吃了，就是妈妈常说的小葫芦，帮助弥补维生素AD食物来源的不足。 均衡的饮食加上维生素AD是提升宝宝免疫力、帮助宝宝健康成长的有效方法，妈妈可要重视起来哦。