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香辣蟹(5/5)
螃蟹洗干净对切,然后用淀粉,黄酒腌制十分钟后下锅煎至八成熟
锅中放油,然后把切片的生姜,切碎的小米辣,香叶,桂皮,花角,大蒜一起放下去炒香
下冰糖和豆瓣酱
将之前煎至八成熟的螃蟹下锅煮,加入黄酒翻炒
出锅,好吃到要吃掉手指头